Mendoza y su primer “World Record Guiness”

El sábado 14 de octubre tuvimos en nuestra querida provincia la celebración por “el día mundial de la pasta”. Se llevó a cabo en el Auditorio Ángel Bustelo ante un gran numero de asistentes que…

¿Por qué existe el viento zonda?

Los científicos han pasado años y años en averiguar por qué se forma el viento zonda y han logrado obtener varios resultados de porque el mismo se produce, aunque algunos de esos datos y resultados…

3 Comidas para: los chantas

También podes leer: Tres comidas para: la resaca Si me decís que nunca te quisiste chamuyar a alguien diciendo que le ibas a cocinar, me estas mintiendo. En alguna etapa de tu vida creíste que…

¡Entrevista al Iron Man mendocino!

Se encarga de sacarles una sonrisa a los chicos que están en los hospitales, va todas las mañanas (aunque admite que le cuesta levantarse) sin ninguna intención de lucrar por ellos. Su profesión es ser…

3 Comidas para: la resaca

A todos nos ha pasado o a la gran mayoría, que saliste a “tomar algo” y terminaste tomándote dos botellas de fernet, una medida de whisky, unas birras y te convidaron un trago de vino…

3 increíbles recetas para Semana Santa

  Ya que estamos en semana Santa, pensé en cambiarles la idea de hacer las típicas empanadas de “vigilia” y/o “humita”, de renovar ese “filet de merluza” que en pocos casos termina en una milanesa…

7 errores típicos en tu cocina

En muchas oportunidades de la vida pensamos que estamos haciendo las cosas bien, ya sea por instinto propio o porque así nos lo explicaron nuestros padres, abuelos, etc. En la vida del cocinero pasa algo…

El Gurkha por Chacho : Una noche en…

Creo que era uno de los sábados más aburridos de mi vida en el laburo, me quedaba una hora para terminar mi turno y volver a mi Mendoza querida, hacía más calor en San Juan…

Como “bombas pequeñitas”

“A vivir que son dos días” promulgaban miles y miles de fanáticos durante la semana que pasó, miles de personas que dejan muchas cosas de lado por ver al fenómeno Carlos Alberto Solari. Trabajo, estudio,…

Chacho por Chacho

1 - ¿Cómo conociste el Mendo? La verdad es que no me acuerdo, fue mediante Facebook, pero no recuerdo cómo ni cuándo. 2 - ¿Cómo entraste al Mendo? El señor Ernesto Morsa me comento una…

Chapecoense: el morbo en su máxima expresión

Se preguntaran ¿qué hace este tipo hablando sobre un equipo de fútbol? Además de practicar el oficio de la gastronomía, también tenemos gustos apartes (algunos) y entre uno de eses gustos está el fútbol, deporte…

GastroSimpsons: 1ra Parte

Aunque ustedes no lo crean, existen personas a las cuales no les gustan, “personas” ya que es imposible que no te gusten “ah me parece siempre lo mismo”, “vaya, eso me pareció el desmayo de…

4 Recetas cortas, rápidas y baratas

Hoy les tocó, después de algunas recomendaciones, escribir sobre ellos… si, ustedes, esas personas solitarias, o de a pares (por lo general ese par lo complementan con una mascota) que andan por la vida felices,…

Cocinando con Chacho: Carne a la olla

Hola jalapeños/as, como algunas sabrán, en mi Facebook hicimos una votación entre una receta “salada” o “dulce”, después de un año y medio de una larga votación a través de varios medios, ganó la receta…